13.02.2023

Agronomski fakultet sudjelovao u projektu "SAFE-ORGfood"

Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu partner je u projektu pod nazivom "Transnational Quality Education for Organic Food Safety (SAFE-ORGfood)" kojega u sklopu programa "Erasmus+ Strateško partnerstvo" koordinira poljsko sveučilište Warsaw University of Life Sciences (WULS). U projekt su uključeni još i estonsko sveučilište Eesti Maaulikool - Estonian University of Life Sciences, njemačko Fachhochschule Munster - University of Applied Sciences te talijansko Universita Degli Studi Della Tuscia.

Projekt je započeo 1. prosinca 2020., a završava 28. veljače 2023. U okviru projekta napravljena je dubinska analiza znanja o sigurnosti hrane među ekološkim proizvođačima i prerađivačima hrane nakon čega su izrađeni nastavni materijali u obliku priručnika s teorijskom pozadinom o sigurnosti hrane u ekološkoj proizvodnji kao i priručnik s praktičnim rješenjima o sigurnosti ekološki proizvedene i procesuirane hrane te materijal za e-učenje i video materijali.

Projekt je započeo 1. prosinca 2020., a završava 28. veljače 2023. Svi navedeni materijali vrijedan su alat za podučavanje i spremni su za korištenje u svakodnevnim nastavnim aktivnostima na sveučilištima koja sudjeluju u projektu te su dostupni na mrežnim stranicama projekta.

WULS-coordinator:
Assist. Prof. Joanna Trafialek, Ph.D. (Project Coordinator)
joanna_trafialek@remove-this.sggw.edu.pl

UNIZG-FAZ coordinator:
Prof. Mirna Mrkonjić Fuka, Ph.D.
mfuka@remove-this.agr.hr